tourisme

Un pôle expert du tourisme, pour maximiser l'attractivité et la rentabilité du secteur

 

Cabinet de conseil expert dédié aux acteurs du tourisme, Nova Consulting Tourisme est spécialisé dans l’optimisation de la rentabilité des investissements, que ce soit pour les investisseurs, les exploitants ou les marques de la filière.

 

Nova Consulting a réussi à devenir en une dizaine d'années leader en France du conseil en stratégie de direction générale dans ce secteur en croisant des approches marketing très sophistiquées issues de son pôle Marques avec une expertise sectorielle unique. Le cabinet travaille pour tous les acteurs clefs de la filière, comme le montre la quarantaine d’études internationales réalisées chaque année en Food Service par exemple.

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Notre expertise

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› Les exploitants hôteliers et restaurateurs
voulant optimiser leur développement et leur stratégie
 

› Les marques de la gastronomie voulant
maximiser le ROI de leur stratégie marketing et commerciale dans le secteur (notamment en Food Service)
 

› Les institutions/collectivités voulant rentabiliser leur potentiel touristique (patrimonial, culturel, sportif, naturel…), en optimisant leurs concessions de restauration
 

› Les Chefs souhaitant diversifier leurs revenus (nouveaux concepts, finger food, partenariats…)